■量らず簡単に！ブルーベリーブレッド♪

Name: ■量らず簡単に！ブルーベリーブレッド♪
Yield: パウンド型1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マーガリン 100ｇ（これは量りました）; 砂糖 1カップ; 卵 2個; 薄力粉 1と2/3カップ; ベーキングパウダー 小さじ1; ブルーベリージャム ちっちゃいカップのやつ1/2

よつぽん @cook_40020589

いちいち量りで量るのが面倒で…計量カップでいっちゃいました！バターがなかったので、マーガリンで作りました（＾＾；
このレシピの生い立ち
デジタルスケールがない時期につくったレシピで、わざわざ量りを出して計量するのが面倒だったので（＾＾；

■量らず簡単に！ブルーベリーブレッド♪

よつぽん @cook_40020589

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材料

パウンド型1個分

マーガリン 100ｇ（これは量りました）
砂糖 1カップ
卵 2個
薄力粉 1と2/3カップ
ベーキングパウダー小さじ1
ブルーベリージャムちっちゃいカップのやつ1/2

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作り方

1
マーガリンをクリーム状になるまで、泡だて器で練ります。砂糖を入れて、ふんわりするまで泡だて器にすり混ぜます。
2

卵を1個入れて泡だて器でよく混ぜます。残りの1個も入れてよく混ぜます。
3

薄力粉とベーキングパウダーをふるってから加え、ゴムベラで、さっくりと練らないように切るように混ぜます。
4
ブルーベリージャムを加えます。今回は開けたてのカップを約1/2強入れました。
5

パウンド型の内側にマーガリンを塗り、生地をゴムベラですくって入れ、表面をならします。
180度のオーブンで40～50分焼き、中央に竹串などを差して何もついてこなければOK！
6

粗熱が取れたら型から取り出して冷ましましょう(^-^)
7

出来立てよりも、一日置いた方が美味しいと思いますよ～♪