薄力粉、マーガリン、砂糖、牛乳をナイロン袋にいれて揉み　まとまったら　それを４分割し　それぞれナイロン袋に入れる。

１つの袋にココア、１つの袋に紅茶の葉（目の細かいものがいい）をいれ　よく混ぜ込む。

それぞれの袋を冷蔵庫で３０分寝かせる。

紅茶のショートブレッドの生地、ココアのショートブレッドの生地を　それぞれ１０等分して　アルミホイルの上に丸めて薄くのばす。

トースターで５～６分焼く。（トースターのサイズによって　焼く枚数は加減してください）

普通の何もいれていない　ショートブレッド生地を
それぞれの袋ごとに１０等分して　丸めて薄くのばし　上にそれぞれ　マーマレードと苺ジャムを薄く塗る。

ジャムとマーマレードを塗った生地のほうは　すぐに焦げるので　少し時間を短めにして様子をみてください。