小倉食パン
ロブ @cook_40016580
粒あんを食パンに練りこんでみたら 少し甘めのマーガリンがよく合うパンになったよ（わたしは名古屋出身）
このレシピの生い立ち
自分で作った粒あんが冷凍庫にあったのと 旦那のリクエストによる
小倉食パン
粒あんを食パンに練りこんでみたら 少し甘めのマーガリンがよく合うパンになったよ（わたしは名古屋出身）
このレシピの生い立ち
自分で作った粒あんが冷凍庫にあったのと 旦那のリクエストによる
作り方
- 1
くるみ食パンを参考にしてください
強力粉をふるい、ドライイーストと砂糖を隣あわせにおく 塩は向かいにいれる 牛乳とお湯を40Cにして イーストめがけてかける 10分こねる - 2
バターをいれて10分こねて （指が透けるぐらいまで）粒あんをこねいれる
- 3
1次発酵40-50分 休憩20-25ふん 2次発酵30-35ふん 180度のオーブンで30分
コツ・ポイント
練りこまずに一緒に巻いてもいいかも
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yk -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17375769
