＠合挽きミンチ肉のレタス包み＠

Name: ＠合挽きミンチ肉のレタス包み＠
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽きミンチ肉 250G; 茹でたけのこ 150G（中半分）; 干ししいたけ ３枚; バプリカ（赤） 半個; ●オイスターソース 大さじ２; ●しょう油 大さじ２; ●砂糖 大さじ２; ●赤みそ 大さじ半杯; ●塩 少々; 片栗粉（水溶き） 適量; サニーレタス 1かぶ

ピンクピーマン @cook_40020791

パプリカとしいたけの良い香り。そして、たけのこの歯ごたえが食欲をそそります。栄養のバランスもいいし、レタスに包んで食べるのでさっぱりして暑い夏にお勧めメニュー♪
このレシピの生い立ち
サニーレタスを買ったら考えつきました。

＠合挽きミンチ肉のレタス包み＠

ピンクピーマン @cook_40020791

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材料

4人分

合挽きミンチ肉 250G
茹でたけのこ 150G（中半分）
干ししいたけ３枚
バプリカ（赤）半個
●オイスターソース大さじ２
●しょう油大さじ２
●砂糖大さじ２
●赤みそ大さじ半杯
●塩少々
片栗粉（水溶き）適量
サニーレタス 1かぶ

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作り方

1

たけのこ、戻したしいたけ、パプリカは細かいさいの目切りにする。●調味料を合わせて混ぜておく。
2
油を少々引いたフライパンに合挽きミンチ肉を炒め、色が変わったら１の野菜を炒める。
3
全体に火が通ったら合わせた調味料を加えよく炒める。（ちょっと濃い目の味にする事）
良い色になったら水溶き片栗粉を回し入れ艶良く仕上げる。サニーレタスに包んで食べる。