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ボリュームたっぷり肉じゃが
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ボリュームたっぷり肉じゃが-レシピのメイン写真

ボリュームたっぷり肉じゃが

merit
merit @cook_40016605

にんにくとしょうがをきかせて濃い目の味つけ、これは美味しいと大将も満足。
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新じゃが採れたてをつかってみました
ほくほくして美味しい。

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材料

2人分
  • 牛肉 150g
  • じゃがいも 2個
  • たまねぎ 1個
  • にんにく 1片
  • しょうが 2分の1片
  • 水 適量
  • 砂糖 大さじ1杯半
  • 醤油 大さじ2杯
  • だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大にきり水にさらす。にんにくはつぶして
    しょうがは薄切りする。

  2. 2

    鍋にじゃがいも、にんにく,しょうがを入れ少々炒めたまねぎを入れ水をひたひたに加えて強火にかける。

  3. 3

    煮立つと牛肉、,砂糖しょうゆを加えアクを取り除き落し蓋をして柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

じゃがいもは小さめにきると早く煮える

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merit
merit @cook_40016605
2004/06/02 12:52に公開
merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 じゃがいも にんにく 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17375918
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