
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤの苦味がたまりません。
味付けは焼肉のタレで!
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ゴーヤの苦味がたまりません。
味付けは焼肉のタレで!
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味付けは焼肉のタレで!
木綿豆腐はペーパータオルに包み、おもしを乗せて水切りをし、適当な大きさにちぎっておく。
ゴーヤは縦に切り、種をとった後、薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、豆腐、ゴーヤを入れてさらに炒める。
ゴーヤに火が通ったら、塩、コショウ、焼肉のタレを加えて、ひと混ぜしたら
出来上がり~♪
ボリュームを出したいときは、もやしを入れても、おいしいよ♪
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