ひじきと大豆の煮物

ひじきと大豆の煮物-レシピのメイン写真

ひじきと大豆の煮物

ヨーコ☆ @cook_40020919

簡単！あっという間にできる。
このレシピの生い立ち
料理の本にひじきを中華だしで煮るというのが載っていて、「旨いんか？それ」と思ったのがきっかけ。それをアレンジした。

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材料

2～3人分

乾燥ひじき１袋（25ｇ）
大豆缶（ドライパック） 1缶（130ｇ）
ごま油適量
水適量
中華あじ小さじ２くらい
昆布茶小さじ１くらい
しょうゆ少々

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作り方

1

鍋にごま油を入れ、水で戻したひじきを炒める。
2

大豆を入れる。ひたひたの水をいれ、中華あじ、昆布茶を入れて煮る。
3

最後に香り付け程度にしょうゆを入れる。（中華あじと昆布茶で味はついています）出来上がり！

コツ・ポイント

シンプルにひじきと大豆のみです。しょうゆはいれなくてもいいっすよ。

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ヨーコ☆

ヨーコ☆ @cook_40020919

2004/05/16 12:28に公開

一人暮らしの会社員。手軽で美味しい料理を覚えたいっす。酒好き。甘いものも好き。写真はケータイでとってるので今ひとつ。夏のボーナスはデジカメ買おう。

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このレシピのキーワード

煮物こぶ茶ひじき水煮大豆

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