＊パスタ手順　　ズッキーニ、人参は小さめのさいころにきります。鍋に湯をわかし、塩少々を加えあまりやわらかくなりすぎない程度にゆでます。

チーズソースをつくります。鍋にバターを溶かし小麦粉を加えいためます。小麦粉に十分火が通ったら牛乳を加え少しゆるめのホワイトソースをつくります。＊分量が少々いい加減なので様子をみながら作ってくださいね。

別の鍋でパスタをゆでます。

パスタが茹で上がったら、２のホワイトソースに水を切ったパスタと野菜を混ぜます。（火は中火くらい）塩コショウをして味をととのえます。最後に溶けるチーズを好みの量加えます。（たくさんいれるとかなり濃厚になります）

＊カラマリ　　イカは少し小さめにきります（私は２ｃｍｘ２ｃｍくらいの大きさにカットしました）きり終えたイカにクレイジーソルトを少々多めに。（好みでハーブを加えてもいいですよ）

熱したフライパンに多めにオリーブオイルをいれます。焼く直前に片栗粉をまんべんなくまぶします。余分な粉は取り除いてフライパンで焦げ目がつくくらい焼きます。（オリーブオイルで揚げてもいいかも）

十分に火がとおり、かりっと焼けたらパセリを加えてできあがり！

両方を同じお皿にもりつけてもいいけど、多めにつくる場合はわけたほうがいいですね。お皿をわけた場合はカラマリにレモンをかけてみてください。おいしいですよ。