☆下準備☆パイシートをのばせる位まで解凍しておく｡オーブンを200℃にあたためる｡ソーセージは軽くボイルして冷ましておく｡スライスチーズは半分に切っておく｡

パイシートを倍の大きさになるくらいまで伸ばし長方形になるようにカットする｡

パイシートを縦長において中心にソーセージと同じ大きさぐらいに粒マスタードを塗る｡そこにソーセージをおいてチーズをのせる｡

きっちりと包み、端をフォークなどで止める｡これを4本作る｡

天板に並べ､あれば卵黄を塗り､200℃のオーブンで15分ほど焼く｡※焼き加減は様子を見ながら調整してください｡