タマネギを半分はスライサーで薄く削り、残りは薄く切る。ともに輪切り。ミョウガは薄切り。わかめは塩抜きして、水で戻して２～３ｃｍに切る。ラッキョも薄切り。かまぼこは７～８ｍｍの拍子木に切る。

１，をサラダボールに入れざっくり混ぜる。食べるときにかつおぶしをからめ、ポン酢をかける。