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ばななけーき-レシピのメイン写真

ばななけーき

りなこ
りなこ @cook_40020083

ふんわりしっとりで、胡桃がいい感じ♪
このレシピの生い立ち
急にケーキが焼きたくなって、冷蔵庫のものを適当に入れてみました(笑)

ふんわりしっとりで、胡桃がいい感じ♪
このレシピの生い立ち
急にケーキが焼きたくなって、冷蔵庫のものを適当に入れてみました(笑)

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りなこ
りなこ @cook_40020083

ふんわりしっとりで、胡桃がいい感じ♪
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急にケーキが焼きたくなって、冷蔵庫のものを適当に入れてみました(笑)

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急にケーキが焼きたくなって、冷蔵庫のものを適当に入れてみました(笑)

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材料

バウンド型
  • バター 60g
  • 三温糖 50g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 100g
  • 重曹 小1/2
  • バナナ 1本
  • レモン 小1強
  • バニラエッセンス 数滴
  • くるみ 好きなだけ
  • ヨーグルト 大2
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度にセット。バナナはフォーク等でつぶしてピューレ状にしてレモンをまぜる。

  2. 2

    バターと砂糖を泡だて器で白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。卵を入れてしっかり混ぜる。バナナもいれる。分離しても気にしない♪

  3. 3

    粉類を振るいながら入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。荒く砕いた胡桃をいれ、全体に混ざる程度に混ぜたら、型紙をひいた型にいれて、表面にもくるみをぱらぱら。

  4. 4

    180度のオーブンで40分焼く。途中表面が焦げそうなら、アルミで蓋をする。
    竹串さして何もついてこなかったらできあがり♪

コツ・ポイント

全量で約1300kcalです。

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りなこ
りなこ @cook_40020083
2004/05/20 07:01に公開
シュークリームがうまく焼けないの・・・
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ くるみ バター 薄力粉 卵 ヨーグルト レモン

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