鶏むね肉＊簡単ヘルシー＊梅しそ巻き巻き＠
りばてぃ☆ @cook_40020623
しそがイィ香り♪梅でさっぱり♪むね肉でヘルシー♪で、パクパク食べれちゃいます(←食べ過ぎちゃﾍﾙｼｰとは言わない？^-^;)りば家のお気に入りﾃﾞｽ☆ お弁当にも合いますよっ。
このレシピの生い立ち
大好きなしそ風味を生かしたくて♪
鶏むね肉＊簡単ヘルシー＊梅しそ巻き巻き＠
しそがイィ香り♪梅でさっぱり♪むね肉でヘルシー♪で、パクパク食べれちゃいます(←食べ過ぎちゃﾍﾙｼｰとは言わない？^-^;)りば家のお気に入りﾃﾞｽ☆ お弁当にも合いますよっ。
このレシピの生い立ち
大好きなしそ風味を生かしたくて♪
作り方
- 1
鶏肉を削ぐように斜めに薄切りしていきます。
大葉(しそ)は縦半分に切ります。
梅干しはほぐしておきます - 2
薄切りした鶏肉の両面に軽く塩コショウして、大葉を乗せ、梅肉を乗せます。
- 3
三つ折りくらいを目安に丸め、両面に片栗粉をつけます。
多めの油で焼きます。 - 4
火が通り両面がこんがり焼けたら、最後にしょうゆを少々、鍋肌に入れてしょうゆの香り付けをしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏むね肉だけでなく、豚モモスライスで巻いても美味しい♡（いらさん、ありがとう）。梅と紫蘇のさっぱりな風味が◎なのです＾＾
（09.3※COOKより指示あり。マルちゃんといらさんからいただいたお写真を外しました。ごめんなさいm(_ _)m）
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