トンテキ オイスターソース味
我が家の定番料理「にんにくステーキ」のアレンジです。
このレシピの生い立ち
豚肉、オイスターソース好きな家族のために・・・。
作り方
- 1
豚肉に軽く塩こしょうし、小麦粉をつける。
- 2
薄切りにしたにんにくを食用油、ゴマ油で軽く炒めたなかに、１の豚肉を入れ、こんがり焼く。最後にオイスターソースを回しかけて味を馴染ませる。
- 3
２の豚肉を１センチ幅に切り、皿に盛りつけ細葱を散らす。
コツ・ポイント
豚肉をこんがり焼くこと。にんにくを黒こげにしないように。
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