CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚ひき肉と玉ねぎ微塵切りどっさりの醤油ラーメン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚ひき肉と玉ねぎ微塵切りどっさりの醤油ラーメン-レシピのメイン写真

豚ひき肉と玉ねぎ微塵切りどっさりの醤油ラーメン

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
浅草

生の玉葱微塵切りの上から熱々スープをかける事で玉葱の辛みも消えてスープに甘味が生まれます。シャキシャキの食感を残したまま味わえるので玉葱好きな方はぜひ!

生の玉葱微塵切りの上から熱々スープをかける事で玉葱の辛みも消えてスープに甘味が生まれます。シャキシャキの食感を残したまま味わえるので玉葱好きな方はぜひ!

もっと読む

豚ひき肉と玉ねぎ微塵切りどっさりの醤油ラーメン

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
浅草

生の玉葱微塵切りの上から熱々スープをかける事で玉葱の辛みも消えてスープに甘味が生まれます。シャキシャキの食感を残したまま味わえるので玉葱好きな方はぜひ!

生の玉葱微塵切りの上から熱々スープをかける事で玉葱の辛みも消えてスープに甘味が生まれます。シャキシャキの食感を残したまま味わえるので玉葱好きな方はぜひ!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 中華麺 1袋
  • 玉ねぎ 半玉
  • 豚ひき肉 80~100g位
  • 卵 2個
  • 豆板醤 大匙1位
  • 業務用刻みニンニク 大匙1位
  • 甜麺醤 大匙1位
  • 醤油 小匙1位
  • 紹興酒 大匙1位
  • 市販の醤油ラーメンスープ 1袋
  • お湯 400cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    先ずは材料を用意。

    • 豚ひき肉と玉ねぎ微塵切りどっさりの醤油ラーメン作り方1写真
  2. 2

    調理しやすいように準備。

    • 豚ひき肉と玉ねぎ微塵切りどっさりの醤油ラーメン作り方2写真
  3. 3

    冷たいフライパンに刻みニンニク、紹興酒、醤油、甜麺醤、豆板醤を入れたら点火。

    • 豚ひき肉と玉ねぎ微塵切りどっさりの醤油ラーメン作り方3写真
  4. 4

    ひき肉から水分が出るまで炒める。

    • 豚ひき肉と玉ねぎ微塵切りどっさりの醤油ラーメン作り方4写真
  5. 5

    ④のフライパンにお湯と醤油ラーメンスープを入れたら麺を湯がき始める。

    • 豚ひき肉と玉ねぎ微塵切りどっさりの醤油ラーメン作り方5写真
  6. 6

    麺が湯だったら麺の上に玉葱の微塵切りを乗せる。

    • 豚ひき肉と玉ねぎ微塵切りどっさりの醤油ラーメン作り方6写真
  7. 7

    ⑤のスープ鍋に溶き卵を入れ、MAXまで沸かせたら、スープを丼に注いで完成!

    • 豚ひき肉と玉ねぎ微塵切りどっさりの醤油ラーメン作り方7写真

コツ・ポイント

豚ひき肉と玉葱を一緒に摂取する事でアリチアミンと言う物質が生まれ疲労回復から消化吸収、栄養吸収と体に良いことづくし!少し肌寒くなって来た季節に最高の一杯です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
2026/10/04 00:54に公開
浅草
三度の飯より酒が好き起きたら作った記憶の無い謎の旨い料理が出来て居た事数知れず…子育てを終え「子供の為に!ご飯をつくる!」を卒業した現在自分の為だけの大好きな海老を使った1人ランチから塊肉を食せないのでミンチ肉を使ったレシピ迄酒を飲みつつ作る酒飲みの好きな濃いアテや〆の麺料理まで!!皆さんが食べてみたいと思う超絶簡単料理を紹介します。酔っぱらい万歳🙌
もっと読む

このレシピのキーワード

豚ひき肉 玉ねぎ しょうゆラーメン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ஐみそ味が癒し♪厚揚げと小松菜の味噌煮ஐ
  2. ❁トマトとチーズのオリーブオイルトースト❁
  3. オーブン発酵機能で、減塩ニンニク麹
  4. オーブン発酵機能で、減塩生姜麹
  5. 豚こま肉のガリカツ
  1. 簡単時短☆さつまいも蓮根かぼちゃの甘じょっぱ焼き
  2. 甘辛ヘルシー!人参とピーマンの春雨炒め
  3. わかめ・きゅうり・大根の塩昆布和え♧
  4. 牛肉と大根のピリ辛煮
  5. ♡ブロッコリーとベーコンの粒マスマヨ醤油炒め♡
  6. Instant Pot Nikujaga (Japanese Beef & Potato Stew)
  1. 簡単ふわふわ卵のかきたま汁☆簡単レシピ
  2. 朝ごはんに☆おいしいハムチーズトースト
  3. わかめ・きゅうり・大根の塩昆布和え♧
  4. 狩人のラムチョップステーキ・モルト仕立て
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26638604
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close