にらとベーコンのおかか炒め

Name: にらとベーコンのおかか炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にら 1束(1袋); ベーコンスライス 2枚; 長ねぎ(白ねぎ) 10センチ; かつおぶし 1袋(5グラム); ごま油 大さじ1; しょう油 小さじ2

にらとベーコンをおかかしょう油でささっと炒めました。しゃきしゃきと歯ごたえもよく、おかずにもお酒のお供にもよし！の簡単に作れる1品です。
このレシピの生い立ち
おかかしょう油で炒め物はよくするんですがこの組み合わせは初めてで美味しかったです★

材料

2人分

1

ニラは洗って長さ5センチに切り水気を切って根元の硬い部分と柔らかい部分に分けておきます。ベーコンは3ミリの細切りに、長ねぎは洗って太さを半分に切ってから斜め薄切りにしします。
2

フライパンにごま油を入れ熱しベーコン→長ねぎ→ニラの根元の固い部分→柔らかい部分の順に手際よく炒め全体が色よく炒まればかつおぶしをふりかけてしょう油を回しかけてさっと混ぜ合せて火を止め出来上がりです。