ナスと豚肉の和風スパゲッティ♪
missmacky2000 @cook_40021626
胡椒とニンニクがきいた、しょうゆ味のスパゲッティ♪ウチではいつもある豚コマでボリュームUP★
このレシピの生い立ち
ベーコン＆茄子の組み合わせが多いですが、ウチではいつも冷凍庫にある「豚こま｣で！炒めて、スパとあわせるだけで、簡単♪
ナスと豚肉の和風スパゲッティ♪
胡椒とニンニクがきいた、しょうゆ味のスパゲッティ♪ウチではいつもある豚コマでボリュームUP★
このレシピの生い立ち
ベーコン＆茄子の組み合わせが多いですが、ウチではいつも冷凍庫にある「豚こま｣で！炒めて、スパとあわせるだけで、簡単♪
作り方
- 1
ナスは食べやすい大きさに切り、水にさらしておく。
スパゲッティを塩を入れたお湯で茹でる。 - 2
フライパンに、油をひき、スライスにんにく、豚こまを炒め、水気を拭いたナスを加え炒める。
- 3
火が軽く通ったら、＊を加え、お好みの味にする。（スパゲッティの茹で汁→顆粒だし→しょうゆ）
- 4
お好みに茹でたスパゲッティを、フライパンに加えて混ぜ合わせて、お皿に盛りあら挽き胡椒をたっぷりかけて、完成♪
- 5
2012/10/31
つくれぽ10人話題入り♪
作って下さった皆さま、レポ送って下さった皆さま、感謝☆感謝です❤ -
- 6
つくれぽ頂いた方から、ナスを先に炒めた方が良いとアドバイスいただきました。
順番はお好みで☆
コツ・ポイント
ナスは油を吸うと美味しいので、油をたっぷり使ってます。豚こまからも油が出るから、ナスが油をすって、ウマイ♪ニンニク、胡椒はお好みでOK。スパゲッティは固めに茹でて、フライパンの汁を炒めながら吸わせると、プリプリです。
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