カラフルマリネ☆

miharun♪
miharun♪ @cook_40021991

いつものサラダだとちょっと飽きちゃう・・・そんな時お勧めです。
このレシピの生い立ち
きゅうりが余ってしまったので、マリネを作りました。ワインビネガーを使うと薫り高くて美味しいので、最近気に入ってよく作っています。

カラフルマリネ☆

いつものサラダだとちょっと飽きちゃう・・・そんな時お勧めです。
このレシピの生い立ち
きゅうりが余ってしまったので、マリネを作りました。ワインビネガーを使うと薫り高くて美味しいので、最近気に入ってよく作っています。

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材料

  1. エビ(今回はボイルサラダエビ) 8匹くらい
  2. きゅうり 1本
  3. トマト 2個
  4. オリーブオイル 大2
  5. ワインビネガー 大2
  6. クレイジーソルトまたは塩コショウ 小1くらい
  7. 砂糖 大2弱
  8. 黒コショウ 小1くらい
  9. にんにく チューブの1センチくらい

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りに、トマトは16等分に、エビは洗っておく。

  2. 2

    オリーブオイル・ワインビネガー・クレイジーソルト・砂糖・コショウ・にんにくを混ぜて材料にからめる。

  3. 3

    冷蔵庫で冷たく冷やして食べると美味しいです。

コツ・ポイント

調味料はお好みでかえてください。

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miharun♪
miharun♪ @cook_40021991
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2005年、24歳の時結婚し、主婦になりました。節約節約と思いつつも、なかなかできず・・・(涙)未だにかわいいお洋服や雑貨、食べることやショッピング大好き26歳の主婦mamaです(^。^)
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