スパゲティを茹で始める。しばらくしたら、竹の子とアスパラを加えて一緒に茹でる。

フライパンにみじん切りしたにんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ、香りを引き出す。香りが出てきたらバターを加え、エビを加えて炒める。

白ワインを加え、エビに火が通ったら、湯がいておいたアスパラと竹の子を加え、塩こしょうで調味する。

茹で上がったスパゲティを加え、黒こしょうを振り出来上がり♪