いかとやまぶしたけは一口大にカットし、トマトは8等分にカットする。

フライパンにオリーブオイルバターと一味唐辛子、チュウブニンニクをいれ、熱したらトマト・いか・やまぶしたけを入れさっと全体的にまわす。そしてワインを入れて3分ほど蒸す。

蒸したら最後パセリをさっくり混ぜてできあがり！