アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは洗って種を取り、縦に千切りする。
- 2
フライパンにごま油＆鷹の爪を入れて香りが出るまで火を通し、ピーマンをサッと炒める。
- 3
２にカツオ節半分と醤油を回しかけ、よく混ぜる。器に盛って残りのカツオ節をかけて完成♪
コツ・ポイント
醤油は１～２周くらいです。味をみながら調整して下さい。
辛いのが苦手な方は鷹の爪を入れなくても○
ピーマンは炒め過ぎない方がおいしいと思います。
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