カレー卵/しょうゆ卵
mekabusan @cook_40022059
お弁当のおかずにあと一品というときに便利な卵。お玉で味付けできるとこも気に入ってます。
このレシピの生い立ち
昔の料理本のレシピをアレンジ♪
カレー卵/しょうゆ卵
お弁当のおかずにあと一品というときに便利な卵。お玉で味付けできるとこも気に入ってます。
このレシピの生い立ち
昔の料理本のレシピをアレンジ♪
作り方
- 1
卵は、好みの固さに茹で、殻を剥きます。（お弁当には固ゆで）
- 2
お玉に醤油をいれて、そのまま弱火にかけ、殻を剥いた卵を入れて、菜ばしでくるくる回し、全体に色づいたら火からおろします。
-
- 3
残った醤油にカレー粉を加えて混ぜ、もう1個の卵も同様に味付けします。
-
- 4
-
コツ・ポイント
お玉を使えば、醤油の量が少なくてすみます。
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その他のレシピ
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