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はんぺんのカレー焼き
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はんぺんのカレー焼き-レシピのメイン写真

はんぺんのカレー焼き

ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme

はんぺんのカレー風味、お弁当やお昼のおかず、あと一品欲しい時に便利な食材です。
このレシピの生い立ち
はんぺんのバター焼きにカレーをアレンジしてみましたが、コクが足りず、マヨネーズを出すことでしっかりした味付けになりました。
低糖質食材です。

はんぺんのカレー風味、お弁当やお昼のおかず、あと一品欲しい時に便利な食材です。
このレシピの生い立ち
はんぺんのバター焼きにカレーをアレンジしてみましたが、コクが足りず、マヨネーズを出すことでしっかりした味付けになりました。
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ぽこりん亭
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はんぺんのバター焼きにカレーをアレンジしてみましたが、コクが足りず、マヨネーズを出すことでしっかりした味付けになりました。
低糖質食材です。

はんぺんのカレー風味、お弁当やお昼のおかず、あと一品欲しい時に便利な食材です。
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材料

  • バター 3g
  • はんぺん 2枚
  • マヨネーズ 大さじ2
  • カレーパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンを中火にかけ、バターを溶かす。

  2. 2

    弱火にして四つ切りにしたはんぺんを焼き始める。
    はんぺんを隅に寄せ、フライパンの中央にマヨネーズとカレーパウダーを入れる

    • はんぺんのカレー焼き作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズとカレーパウダーを混ぜてはんぺん一つ一つに絡めながら焼く。

    • はんぺんのカレー焼き作り方3写真
  4. 4

    はんぺんがふっくらして両面がきつね色になったら出来上がり。

    • はんぺんのカレー焼き作り方4写真
  5. 5

    今回使用したカレーパウダーです。
    味がしっかりついているのでカレーチャーハンやタンドリーチキンの味付けに便利です。

    • はんぺんのカレー焼き作り方5写真

コツ・ポイント

バターやカレーパウダーは焦げやすいし、はんぺんも中までしっかり火を通したいので、弱火でじっくり焼きます。

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ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme
2020/04/20 07:20に公開
ここ数年はグルテンフリーです。思いついた料理を備忘録として利用しています。が‼︎作ったレシピを見返すと、なんと!美味しそうなものが一つもないことに気付きました。もう少し丁寧に作り、見栄え良く盛り付けたらマシに見えるのかもしれません。が!これが私の全力です。料理は冒険!これからも全力で行き当たりばったりな料理を続けていこうと思います。つくレポでは更なる工夫をしていただきありがとうございます。
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このレシピのキーワード

カレー はんぺん バター カレー粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20665504
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