ほうれん草と卵のカレースパサラダ

Name: ほうれん草と卵のカレースパサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 ５０ｇ（冷凍。生ならざく切り）; ウインナー ２本（斜め切り）; スパゲティ ５０ｇ（ショートパスタでもＯＫ）; Ａゆで卵 １個; Ａマヨネーズ 大さじ１; Ａ牛乳 大さじ１; Ａカレー粉 小さじ１/２; 塩 適量

千種ばーちゃん @cook_40040003

簡単で美味しい。卵とカレー粉とほうれん草の組み合わせが気に入っています。
このレシピの生い立ち
我が家の定番。

ほうれん草と卵のカレースパサラダ

千種ばーちゃん @cook_40040003

簡単で美味しい。卵とカレー粉とほうれん草の組み合わせが気に入っています。
このレシピの生い立ち
我が家の定番。

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材料

２人分

ほうれん草５０ｇ（冷凍。生ならざく切り）
ウインナー２本（斜め切り）
スパゲティ５０ｇ（ショートパスタでもＯＫ）
Ａゆで卵　１個
Ａマヨネーズ　大さじ１
Ａ牛乳大さじ１
Ａカレー粉小さじ１/２
塩適量

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作り方

1

固ゆで卵を作る。（水から茹で、沸騰してから１２分）
2

スパゲティを３等分に折って茹でる。
表示時間より２～３分長めに茹でるのがポイント！
3

茹で上がる直前に、ウインナー・ほうれん草を入れて火を通し、ザルにあけて流水で冷ます。
水気をしっかりきる。
4

ボウルにゆで卵をいれ、フォークで粗くつぶし、他のＡと混ぜる。
３と和えて、塩で味を調える。

コツ・ポイント

パスタを少し柔らかめに茹でると、冷蔵庫に入れても柔らかいままで美味しいです♪

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つくれぽ

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千種ばーちゃん @cook_40040003

2009/07/11 13:23に公開

簡単・美味・健康！をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人＆息子たちと4人で岡山に暮らしています。料理・お菓子作りと自然とジョギングが大好き☆　　　　　　　　　http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa 　　　　　　　手の込んだレシピはこっちに載せてるので気軽に遊びにきてね～～♪♪　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

カレーパスタサラダゆで卵パスタほうれん草ソーセージ牛乳カレー粉

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