もずくと白滝の酢の物

Name: もずくと白滝の酢の物
Cuisine: 日本語
Ingredients: もずく酢（市販のもの） 1パック; しらたき 1/2袋（お好みで増減）; きゅうり 1/4本; 人参 2cm分; 茗荷の甘酢漬け 1/4個分

カラフルにつくって彩の一品に。白滝を増量するとダイエット食にも！
このレシピの生い立ち
デパ地下をふらふらしてたらお惣菜屋さんで長芋と蒟蒻ともずくのサラダがあったので・・。まねちゃいました。あは。

材料

野菜は酢の物に合う物ならなんでもOK。食感がよいように形は千切りで揃えたほうがいいでしょう。白滝を増量すると冷製パスタ風に。練り梅加えたり柚子胡椒を加えてもおいしいと思います。松前漬けに酢を加えて白滝を混ぜるというものありかも・・。

はと麿 @cook_40022094

2006/06/04 01:18に公開

作るのは好き。作ったのを美味しいって食べてくれるのを見るのも好き。人が作ったのを食べるのも好き。でも自分のために食べるのは嫌い・・・。・ベイクド寒天ケーキ研究員・おから同盟No.21・LOVEアイス

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