簡単美味しい切干大根サラダ
りねりね @cook_40021586
すいません。写真左の奥のが、切干大根のサラダですm( __ __ )m
このレシピの生い立ち
乾物は、身体にもいいし、簡単だし、サラダにも使えるので作りました。
お弁当にも入れてます。
簡単美味しい切干大根サラダ
すいません。写真左の奥のが、切干大根のサラダですm( __ __ )m
このレシピの生い立ち
乾物は、身体にもいいし、簡単だし、サラダにも使えるので作りました。
お弁当にも入れてます。
作り方
- 1
切干大根は水で戻して、熱湯で軽くゆがく（１分くらいで十分）
- 2
きゅうり、大根を好みの切りかたで切って（私は千切りにしてます）切干大根とマヨネーズ、ゴマ、ごま油、酢、醤油、塩コショウで和える。
- 3
最後にゴマをふって出来上がり。
コツ・ポイント
切干大根はすぐに戻せるし、簡単です。
３分くらいで出来上がる一品だし、味付けは、ポンズとマヨネーズとか色々と工夫も出来ます。色んなバリエーションで楽しんでください。
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