鮭フレークとレタスのチャーハン
イナちゃん @cook_40022544
卵を入れない炒飯。レタスのシャキシャキ感、ゴマの風味がいい！一人のお昼ご飯に。
このレシピの生い立ち
一人のお昼ご飯に、冷蔵庫にあるもので。
鮭フレークとレタスのチャーハン
卵を入れない炒飯。レタスのシャキシャキ感、ゴマの風味がいい！一人のお昼ご飯に。
このレシピの生い立ち
一人のお昼ご飯に、冷蔵庫にあるもので。
作り方
- 1
ごま油をフライパンに熱し、ご飯をパラッとするようにしゃもじで切りながら強火で炒める。
- 2
鮭フレーク、白ゴマを加える。醤油は香ばしくなるように、フライパンの縁から入れて炒める。
-
- 3
レタスを加えてさっと炒める。塩コショウで調味。
-
コツ・ポイント
最後のレタスは炒め過ぎないように注意。ほぼ混ぜ合わせるだけのつもりで。
鮭フレークでなく、あれば焼き鮭をほぐしたものでも。
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