♪簡単♪ピクルス

ジュンジュン
ジュンジュン @cook_40022443

買うのもなんだし。。。ということで作ってみたら案外簡単に出来ました。
このレシピの生い立ち
イタリア料理店で食べたピクルスが美味しくて。。。。買うとけっこうするので作ってみたらけっこう簡単でした。

♪簡単♪ピクルス

買うのもなんだし。。。ということで作ってみたら案外簡単に出来ました。
このレシピの生い立ち
イタリア料理店で食べたピクルスが美味しくて。。。。買うとけっこうするので作ってみたらけっこう簡単でした。

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材料

WECK Tulip Shape 1000   1本分
  1. 人参 大1本
  2. きゅうり 1本
  3. ヤングコーン 1缶(80g)
  4. ■調味料■
  5. 200cc
  6. 200cc
  7. 砂糖 大さじ4
  8. 小さじ1弱
  9. ブラックペッパー粒 10~15粒ほど
  10. 鷹の爪 1本
  11. ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    人参、きゅうりはスティック状に切る。
    ヤングコーンは水気を切っておく。

  2. 2

    調味料を火にかけ沸騰したら火から下ろし冷ましておく。

  3. 3

    煮沸消毒したビンに全てを入れて蓋をし冷蔵庫に入れる。
    次の日には食べられます。

コツ・ポイント

そのままポリポリしてもヨシ♪ タルタルにしてもヨシ♪
うちの2才の娘も喜んで食べてます♪

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ジュンジュン
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簡単で美味しい料理を日々、研究中。。。
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