紅茶のスポンジ

akami @cook_40021613
基本のスポンジの配合を少し変えて、紅茶葉を入れてみました。
このレシピの生い立ち
先日、テレビの占いであまり良くない日と出ていました。ラッキーポイントは『ケーキ屋さん』さっそくケーキの買出しに。
その時に買った紅茶のケーキがなかなか美味しく、じゃぁ作ってみようと思い作ってみました。
紅茶のスポンジ
基本のスポンジの配合を少し変えて、紅茶葉を入れてみました。
このレシピの生い立ち
先日、テレビの占いであまり良くない日と出ていました。ラッキーポイントは『ケーキ屋さん』さっそくケーキの買出しに。
その時に買った紅茶のケーキがなかなか美味しく、じゃぁ作ってみようと思い作ってみました。
作り方
- 1
基本のスポンジと同じ手順で(レシピID:17380730
)、バター類を溶かして熱くしてから、紅茶の葉っぱをその中に混ぜてから生地に加えます。 - 2
今回は底だけ紙を敷いて、側面には敷きませんでした。
- 3
180度で15分くらい、焼き色がついたら(写真くらい)160度に下げて22分、合計37分位焼く。
- 4
荒熱がとれたら型から外し、ラップできっちり包んでおく。
- 5
実はまだ食べていませんが、持った感じとても良い感じです。
前回より温度を低めで焼いてみました。
ふわふわです。
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