はったい粉食パン(ホームベーカリーで)

akiaki
akiaki @cook_40021630

ほんのりとはったい粉の香ばしい香りのする食パンです。
このレシピの生い立ち
練って食べるのが好きなはったい粉なんですが、1袋にたくさん入っているので、アレンジしてパンを作りました。

はったい粉食パン(ホームベーカリーで)

ほんのりとはったい粉の香ばしい香りのする食パンです。
このレシピの生い立ち
練って食べるのが好きなはったい粉なんですが、1袋にたくさん入っているので、アレンジしてパンを作りました。

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材料

一斤分
  1. ドライイースト 小さじ1
  2. 砂糖 大さじ2と1/2
  3. 強力粉 280g
  4. はったい粉 20g
  5. 小さじ1
  6. スキムミルク 大さじ1
  7. バター 20g
  8. 210ml

作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ指定の位置に入れる。(はったい粉は強力粉の上に入れる)

  2. 2

    食パンコースを選んでスイッチON!

  3. 3

    我が家のホームベーカリーはツインバード製で、私は普通の食パンを焼く時もフランスパンコースを使い、焼き上がり時刻の10分前に取り出しています。

コツ・ポイント

はったい粉は吸水性が高いので、普通の食パンよりも少し水を多くしてあります。

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今日つくる
akiaki
akiaki @cook_40021630
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つくれぽ、ありがとうございます‼︎! なかなか掲載できはなくてスミマセンm(_ _)m順次掲載していきますので、気長にお待ちくださいm(_ _)m
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