缶酎ハイdeオレンジソース
mytyl @cook_40021654
レストランの味、オレンジバターソースが簡単に出来ました♪さらっとしてコクのあるソースです。チキンソテー以外にも◎
このレシピの生い立ち
普段甘いお酒は呑まないのですが、コレは調味料としていけるかも！？と、色々考案中です。
缶酎ハイdeオレンジソース
レストランの味、オレンジバターソースが簡単に出来ました♪さらっとしてコクのあるソースです。チキンソテー以外にも◎
このレシピの生い立ち
普段甘いお酒は呑まないのですが、コレは調味料としていけるかも！？と、色々考案中です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に塩コショウして両面こんがり焼き、一旦取り出しておく。※完全に火が通らなくてもOKです。
- 2
1のフライパンに缶酎ハイ、固形スープ、醤油を入れ少し煮詰めてから鶏肉を戻して5分ほど蒸し煮。仕上げにバターを落として絡めたら出来上がり♪
- 3
今回使用したのはSuntoryの
『沖縄たんかんチューハイ』 -
- 4
『Asahi筍果搾り・甘夏』で、作りました。こちらの方が きれいな色に仕上がりましたね。
缶酎ハイは、季節限定の商品が結構あるので 色々試しています。 -
コツ・ポイント
メーカーによって甘さなど違うと思いますので、味を見て加減してください。
お肉の他、温野菜・きのこ・パスタにもとってもよく合うおいしいソースです♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17384342
