簡単トマトのスパゲッティ
nappakun26 @cook_40022588
ケチャップ・既製品のトマトソースとはまた違う、トマトのスパゲッティです。
このレシピの生い立ち
トマトソースのスパゲッティが食べたいときにトマトソースを簡単に作る方法です。味は薄いですが、その薄さも気に入ってます＾＾。適当に炒めるだけなので、私みたいなものぐさにもぴったりです。
簡単トマトのスパゲッティ
ケチャップ・既製品のトマトソースとはまた違う、トマトのスパゲッティです。
このレシピの生い立ち
トマトソースのスパゲッティが食べたいときにトマトソースを簡単に作る方法です。味は薄いですが、その薄さも気に入ってます＾＾。適当に炒めるだけなので、私みたいなものぐさにもぴったりです。
作り方
- 1
（下準備）
ささみを一口大に切って、塩を振りなじませます。
アスパラを４センチ程に切ります。 - 2
湯を沸かして、塩をいれパスタをゆでます
- 3
オリーブオイルを多めに敷き、ささみを炒めます。
- 4
アスパラを入れて炒めます
-
- 5
トマトの皮をに切れ目を入れて、火であぶり、皮むきします。
適当に切ります。 - 6
アスパラの匂いが立ってきたら、トマトを入れ、崩れるまで炒めます。
-
- 7
最後に塩・胡椒をして、調節です。
- 8
煮上ったパスタを、ソースの中に投入。
絡まったら完成です。
コツ・ポイント
トマトの皮はしっかりと剥いて下さい。残っていると崩れず、トマトがパスタに絡んでくれません。手間を掛けてもいいなら、中央の硬い部分も取り除くとより綺麗に崩れます。
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