超せっかち【オクラの麺つゆがけ】
kei_ko @cook_40021711
あと１品、緑の物が欲しいときは必ずこれ。
アメリカでは１ｃｍくらいに切った冷凍オクラが手に入ります。
下処理もいらず超簡単！
このレシピの生い立ち
あと１品欲しいなぁって時に、冷凍オクラを手に取った私。
5分後に帰ってくるダンナに出すためにできたメニュー。
超せっかち【オクラの麺つゆがけ】
あと１品、緑の物が欲しいときは必ずこれ。
アメリカでは１ｃｍくらいに切った冷凍オクラが手に入ります。
下処理もいらず超簡単！
このレシピの生い立ち
あと１品欲しいなぁって時に、冷凍オクラを手に取った私。
5分後に帰ってくるダンナに出すためにできたメニュー。
作り方
- 1
沸騰したお湯に
冷凍オクラを入れて
茹でる。（堅さはお好みで） - 2
水分をよく切り、
器へ入れたら、
麺つゆまたはだし醤油をかける。 - 3
かつお節を振りかけたら完成！
コツ・ポイント
生のオクラでするときは、下処理して１ｃｍくらいに切ってくださいね。
麺つゆやだし醤油はいつも食べるくらいかちょっと濃い目に。
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