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オレンジのレアチーズケーキ
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オレンジのレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

オレンジのレアチーズケーキ

トモエモエ
トモエモエ @cook_40022684

レアチーズケーキというよりはオレンジムースに近いデザートです。
混ぜるだけの簡単なレシピなので、お子様のおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたチーズケーキが食べたかったので。

レアチーズケーキというよりはオレンジムースに近いデザートです。
混ぜるだけの簡単なレシピなので、お子様のおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたチーズケーキが食べたかったので。

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オレンジのレアチーズケーキ

トモエモエ
トモエモエ @cook_40022684

レアチーズケーキというよりはオレンジムースに近いデザートです。
混ぜるだけの簡単なレシピなので、お子様のおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたチーズケーキが食べたかったので。

レアチーズケーキというよりはオレンジムースに近いデザートです。
混ぜるだけの簡単なレシピなので、お子様のおやつにどうぞ。
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さっぱりとしたチーズケーキが食べたかったので。

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材料

プリン型6コ分
  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 50g
  • 粉ゼラチン 5g
  • オレンジジュース 200cc 
  • 生クリーム 100cc
  • レモン汁 (なくても可) 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズはレンジで40秒程度加熱し(マヨネーズぐらいのかたさ)、砂糖を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①にオレンジジュースと7分立てにした生クリームを混ぜ合わせる。

  3. 3

    大2程度の水を加えたゼラチンをレンジで30秒程加熱し、②と混ぜ合わせる。
    (ゼラチン液を加えながら空気を含ませるように混ぜ合わせると口当たりが滑らかです)

  4. 4

    冷蔵庫で1時間程度冷やし固めて完成。

コツ・ポイント

お好みでお気に入りのジャムをのせると、見た目も味もグレードアップ☆

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トモエモエ
トモエモエ @cook_40022684
2006/05/08 03:45に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン

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