豚肉に塩コショウをしておく。

豚肉の幅の長さに合わせて長ネギを切り、豚肉で巻く。

フライパンにゴマ油をいれ、肉をころころ転がしながら焼く。私は転がす時以外はフタをして焼きました。魚焼のグリルで焼くと、油がいらないのでヘルシーです。
焼きあがったら　完成！レモンをかけていただきましょう。