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豆腐クリームのポテトサラダ
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豆腐クリームのポテトサラダ-レシピのメイン写真

豆腐クリームのポテトサラダ

はっちえもん
はっちえもん @cook_40021849

マヨネーズのカロリーが気になって、豆腐でヘルシーにしてみました。
写真は、春巻きの皮をカップ状に焼いて器にしてみたものです♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズが大好きな旦那様のカロリーセーブ法として。  

マヨネーズのカロリーが気になって、豆腐でヘルシーにしてみました。
写真は、春巻きの皮をカップ状に焼いて器にしてみたものです♪
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豆腐クリームのポテトサラダ

はっちえもん
はっちえもん @cook_40021849

マヨネーズのカロリーが気になって、豆腐でヘルシーにしてみました。
写真は、春巻きの皮をカップ状に焼いて器にしてみたものです♪
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マヨネーズが大好きな旦那様のカロリーセーブ法として。  

マヨネーズのカロリーが気になって、豆腐でヘルシーにしてみました。
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材料

4人分
  • 豆腐 1/2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ヨーグルト 大さじ2
  • ジャガイモ 2個
  • ツナ缶 小1缶
  • ミックスビーンズ 大さじ4
  • ミックスベジタブル 大さじ4
  • ハーブソルト 適量
  • 粒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    【豆腐ドレッシング】
    ①豆腐は水気を軽く切る程度でミキサーでつぶす。
    (裏ごしでもいいです)

  2. 2

    ②①にマヨネーズ・ヨーグルト、ハーブソルト・黒胡椒を加えて混ぜる。

  3. 3

    【具材】
    ③ジャガイモは皮のついたまま、ップし、レンジで3分位チンして、熱いうちに皮をむいてマッシャーでつぶす。

  4. 4

    ④③に汁気を抜いたツナ缶、ミックズビーンズ・ベジタブルを加え、①のソースであえる。

  5. 5

    ⑤塩加減をみて味を調える。

コツ・ポイント

その後、練りゴマを加えてみたら、コクが出て美味しかったです。

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はっちえもん
はっちえもん @cook_40021849
2006/05/10 14:22に公開
大好きなだんでぃ~のほっぺを落としちゃうほどの、すごウマレシピを追求すべく、日々お料理作りに励んでます☆キッチンは私の愛すべき場所です☆☆☆
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ツナ じゃがいも ハーブ ヨーグルト 豆腐 ミックスビーンズ ミックスベジタブル

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