簡単！美味しい！イカマヨ
kobari @cook_40021864
海老マヨもいいけど、たまにはイカマヨも♪ 少し甘めのマヨネーズです(´▽｀) お子様にGOOD（o´∀｀)b
おつまみにもGOOD♪
このレシピの生い立ち
イカの方が安かったので・・・（;´▽｀A``
いつもは海老マヨですが、イカでも美味しいのでは？と思い作りました！
簡単！美味しい！イカマヨ
海老マヨもいいけど、たまにはイカマヨも♪ 少し甘めのマヨネーズです(´▽｀) お子様にGOOD（o´∀｀)b
おつまみにもGOOD♪
このレシピの生い立ち
イカの方が安かったので・・・（;´▽｀A``
いつもは海老マヨですが、イカでも美味しいのでは？と思い作りました！
作り方
- 1
イカは塩コショウ・酒少々で下味をつける。
★の調味料を混ぜ合わせておく。
卵白をあわ立て、少しずつ片栗粉を混ぜ合わせていく。 - 2
イカを①の卵白につけて、油でカリっと揚げる。
- 3
揚げたイカを、★に混ぜ合わせて完成！
コツ・ポイント
③の工程で、混ぜずに食べる直前にイカの上からかけて食べると、カリッとした食感だと思います。
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