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簡単!美味しい!イカマヨ 
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簡単!美味しい!イカマヨ -レシピのメイン写真

簡単!美味しい!イカマヨ 

kobari
kobari @cook_40021864

海老マヨもいいけど、たまにはイカマヨも♪ 少し甘めのマヨネーズです(´▽`) お子様にGOOD(o´∀`)b
おつまみにもGOOD♪
このレシピの生い立ち
イカの方が安かったので・・・(;´▽`A``
いつもは海老マヨですが、イカでも美味しいのでは?と思い作りました!

海老マヨもいいけど、たまにはイカマヨも♪ 少し甘めのマヨネーズです(´▽`) お子様にGOOD(o´∀`)b
おつまみにもGOOD♪
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イカの方が安かったので・・・(;´▽`A``
いつもは海老マヨですが、イカでも美味しいのでは?と思い作りました!

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  1. その他
  2. おもてなし料理
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簡単!美味しい!イカマヨ 

kobari
kobari @cook_40021864

海老マヨもいいけど、たまにはイカマヨも♪ 少し甘めのマヨネーズです(´▽`) お子様にGOOD(o´∀`)b
おつまみにもGOOD♪
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イカの方が安かったので・・・(;´▽`A``
いつもは海老マヨですが、イカでも美味しいのでは?と思い作りました!

海老マヨもいいけど、たまにはイカマヨも♪ 少し甘めのマヨネーズです(´▽`) お子様にGOOD(o´∀`)b
おつまみにもGOOD♪
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材料

2人分
  • イカ 250g
  • 卵白 1個分
  • 片栗粉 大匙2
  • ★マヨネーズ 大匙5
  • ★ケッチャップ 大匙1
  • ★牛乳 大匙2
  • ★はちみつ 大匙1
  • ★レモン汁 ★パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    イカは塩コショウ・酒少々で下味をつける。
    ★の調味料を混ぜ合わせておく。
    卵白をあわ立て、少しずつ片栗粉を混ぜ合わせていく。

  2. 2

    イカを①の卵白につけて、油でカリっと揚げる。

  3. 3

    揚げたイカを、★に混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

③の工程で、混ぜずに食べる直前にイカの上からかけて食べると、カリッとした食感だと思います。

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kobari
kobari @cook_40021864
2006/05/10 14:20に公開
つくれぽの掲載が追いついてなくて…遅れてすみません。
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イカ 片栗粉 はちみつ 牛乳 卵白 ケチャップ

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