生姜、酒、醤油、みりに漬け込んだ豚肉とたまねぎのスライスを炒める。

卵焼きは厚焼き玉子の要領で巻くときにのりをのせて巻く。

小松菜と水菜はゴマ油で炒め、お手製にんにく醤油で味付け。