(∵)屋：我が家のだし巻きたまご♪
我が家のだし巻き卵です♪干し椎茸のきいただしで作っているので、風味たっぷりです☆彡
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ味
作り方
- 1
鍋に４カップの水と、昆布、どんこをいれ、しばらく置く。
- 2
１を火にかけ、沸騰したら、味をととのえておく。
- 3
卵をわりほぐし、２のだしを入れる。
- 4
卵焼きを焼く。
コツ・ポイント
焼きにくい場合は、だしの分量を減らしてください。
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