新ジャガ＆新玉の気分はイタリア～ン♪
春夏ママ @cook_40022275
トマト＆チーズでイタリアンに！
甘～い新玉とホクホクの新ジャガがたまりません♪
このレシピの生い立ち
新ジャガ＆新玉でおいしい料理を！と思って。
新ジャガ＆新玉の気分はイタリア～ン♪
トマト＆チーズでイタリアンに！
甘～い新玉とホクホクの新ジャガがたまりません♪
このレシピの生い立ち
新ジャガ＆新玉でおいしい料理を！と思って。
作り方
- 1
新ジャガは皮付きのままひと口大に切って水にさらし、5分ほどレンジにかけておく。
新玉ねぎは薄切り、鶏肉はひと口大に切っておく。 - 2
フライパンに油を熱し、新玉ねぎ、鶏肉を炒める。
色が変わったら１のジャガイモも加えさっと炒める。 -
- 3
２にホールトマト缶を加え、トマトをつぶしながら混ぜる。
ローリエとブイヨンを加え、弱火で5分ほど煮込む。 -
- 4
ローリエを取り出し、塩・コショウ・にんにく醤油で味を整える。
- 5
４を耐熱皿に移し、とろけるチーズを乗せ、粉チーズとパセリを散らしてオーブントースターで10分くらい焼く。焦げ目がついたら出来あがり♪
-
コツ・ポイント
チーズた～ぷりがウマイです。トマトとチーズはやっぱり相性ばっちり！まずいはずがありません！！簡単なのに絶品♪ぜひ作ってみてください。
にんにく醤油（レシピID:17476617参照）がなければ玉ねぎ等を炒める時ににんにくのみじん切りも一緒に入れてください。
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