魅惑のベリーberryソース
みぃ1号 @cook_40022574
ブルーベリーと、苺が、おいしくコラボレーション★
チーズケーキや、ヨーグルトにかけてみて♪
このレシピの生い立ち
旬の季節に買いだめをした苺を、冷凍保存しておいたので、
それを使いました♪ブルーベリーは、市販のものを
魅惑のベリーberryソース
ブルーベリーと、苺が、おいしくコラボレーション★
チーズケーキや、ヨーグルトにかけてみて♪
このレシピの生い立ち
旬の季節に買いだめをした苺を、冷凍保存しておいたので、
それを使いました♪ブルーベリーは、市販のものを
作り方
- 1
鍋に、水+冷凍ブルーベリー・苺・砂糖を入れ、
弱火で、苺を潰しながら煮込む - 2
あくが出てきたら、マメに取り除き、10～15分くらい煮込む
- 3
あら熱が取れた頃に、レモン汁を加える。
お好みで、フルーツ系のリキュールや、もっと、サラサラした方がいい！という人は、大匙2杯の水を加えるとよいでしょう
コツ・ポイント
超弱火で、トロトロ煮込むことです。
ブルーベリーは潰さないこと♪
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