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酒粕のマーブルタルト
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酒粕のマーブルタルト-レシピのメイン写真

酒粕のマーブルタルト

いちっこ
いちっこ @cook_40022506

高カロリーのチーズなしでも、酒かすとヨーグルトでおいしくできます。2015.4.4つくれぽ20件、どうもありがとう。
このレシピの生い立ち
酒かすでヘルシーおやつをつくってみました。
ほんのりお酒の香りがします。

高カロリーのチーズなしでも、酒かすとヨーグルトでおいしくできます。2015.4.4つくれぽ20件、どうもありがとう。
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酒かすでヘルシーおやつをつくってみました。
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いちっこ
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高カロリーのチーズなしでも、酒かすとヨーグルトでおいしくできます。2015.4.4つくれぽ20件、どうもありがとう。
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高カロリーのチーズなしでも、酒かすとヨーグルトでおいしくできます。2015.4.4つくれぽ20件、どうもありがとう。
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材料

  • 酒粕 100g
  • ヨーグルト 200g
  • オールブラン 40g
  • 砂糖 50g
  • 薄力粉 20g
  • ココア 10g
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトと砂糖を混ぜます。私はカスピ海ヨーグルトを使っています。

    • 酒粕のマーブルタルト作り方1写真
  2. 2

    しっかりまぜましょう。

    • 酒粕のマーブルタルト作り方2写真
  3. 3

    酒かすと水50cc
    をフードプロセッサーで混ぜます。しっかり混ぜた方がおいしいです。

    • 酒粕のマーブルタルト作り方3写真
  4. 4

    2に薄力粉も加えます。

    • 酒粕のマーブルタルト作り方4写真
  5. 5

    4に3を加えます。

    • 酒粕のマーブルタルト作り方5写真
  6. 6

    タルト型にオールブランをしきます。

    • 酒粕のマーブルタルト作り方6写真
  7. 7

    上に生地を流し込みます。

    • 酒粕のマーブルタルト作り方7写真
  8. 8

    表面を平らにならします。

    • 酒粕のマーブルタルト作り方8写真
  9. 9

    ココアを水でといたのをのせ、竹串でマーブル模様にします。

    • 酒粕のマーブルタルト作り方9写真
  10. 10

    オーブン180度で30分程焼きます。

    • 酒粕のマーブルタルト作り方10写真
  11. 11

    切り分けるとこんな感じです。

    • 酒粕のマーブルタルト作り方11写真

コツ・ポイント

3のとき、しっかりまぜて酒かすをとろとろにしましょう。

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いちっこ
いちっこ @cook_40022506
2006/04/25 13:22に公開
いちっこのテーマ①そのとき食べて、おいしいもの。②その土地で採れたもの。③その季節のもの。
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このレシピのキーワード

タルト ココア 薄力粉 ヨーグルト

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