作り方
- 1
スモークサーモンは１枚ずつはがしておく。
アボカドは皮をむいて、スライスする。
グリーンアスパラは太い部分は皮をむいてサッとゆで、斜めに切る。 - 2
醤油大さじ１、レモン汁大さじ１、柚子コショウ少々を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 3
１を盛り付け2のドレッシングをかけ、刻み葱を散らす。
コツ・ポイント
ドレッシングにオリーブオイル大さじ１を入れると、ドレッシングのからみが良くなって美味しいよ♪
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みすけちゃん -
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