ニンジンハンバーグ

COROT
COROT @cook_40022815

ニンジンが嫌いな人にはもってこい。

ニンジンハンバーグ

ニンジンが嫌いな人にはもってこい。

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材料

4-5人分
  1. 牛ひき肉 1パウンド
  2. 豚ひき肉 1パウンド
  3. 塩コショウ 少々
  4. パン粉 1/4カップ
  5. 一個(小さいときは2個)
  6. 玉ねぎ 一個
  7. 適量
  8. ニンジン 2本(好きなだけ)
  9. バジル 大さじ1(好きなだけ)

作り方

  1. 1

    玉ねぎとすったニンジンを炒める。面倒なときは電子レンジでチンでもOK.

  2. 2

    牛と豚の挽肉、卵、パン粉、をまぜ、そこにニンジンと玉ねぎをいれてまぜる。塩こしょう、バジルを入れ、さらにまぜる。

  3. 3

    フライパンに油を引き、焼きやすいように形を整え焼く。

  4. 4

    ソースはお好みのものをどうぞ。

  5. 5

コツ・ポイント

ニンジンをするのが面倒なときにはベイビーフードのニンジンを使用。ガーバーのオーガニックキャロットお勧め。

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COROT
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に公開
こんにちは。どちらかというと料理をつくるより飾り付けの方が好きで、”味を見た目でカバーしよう”タイプです。さらに分量は目分量で作るときが多いので、作るたびに味が違うという可能性がたまにあります。これからはまめにきちんと料理に取り組みたいと思います。
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