チャンポン麺は洗って、水気を切る。熱したフライパンに油を入れて麺を炒める。所々軽く焦げ目が付くくらいに焼くといい感じになります。出来たら、皿に出しておきます。

野菜・肉は適当な大きさに切る。シーフードミックスは洗って、水気を切っておく。

熱したフライパンに油を大さじ1前後入れ、豚肉を炒めます。肉の色が変わったら、玉ねぎとニンジンを入れ炒めます。次にシーフードミックス→キャベツを炒めます。

キャベツがしんなりしたら、麺を加えて混ぜ合わせます。次にスープの素を加え、続けてお湯を加えます。

沸騰したら水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。全体的にあんがからんだら出来上がりです♪

味が薄いようだったら塩コショウで調節して下さい。好みでウスターソースをかけて召し上がって下さい。