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簡単!冷凍れんこんと里芋のマスタードマヨ和え
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簡単!冷凍れんこんと里芋のマスタードマヨ和え-レシピのメイン写真

簡単!冷凍れんこんと里芋のマスタードマヨ和え

オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
japan

 冷凍れんこんと冷凍里芋で作る、簡単おいしいマヨネーズ和え♪れんこんのシャキシャキ食感と里芋のねっとりした食感が楽しめます。マヨネーズにマスタードを加えて、コクの中にほどよいアクセントをプラス!あと一品のおかずやおつまみにもおすすめです。

#いもくりかぼちゃの秋レシピ
#冷凍レンコン
#冷凍里芋
#マヨマスタード和え

 冷凍れんこんと冷凍里芋で作る、簡単おいしいマヨネーズ和え♪れんこんのシャキシャキ食感と里芋のねっとりした食感が楽しめます。マヨネーズにマスタードを加えて、コクの中にほどよいアクセントをプラス!あと一品のおかずやおつまみにもおすすめです。

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#冷凍里芋
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オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
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 冷凍れんこんと冷凍里芋で作る、簡単おいしいマヨネーズ和え♪れんこんのシャキシャキ食感と里芋のねっとりした食感が楽しめます。マヨネーズにマスタードを加えて、コクの中にほどよいアクセントをプラス!あと一品のおかずやおつまみにもおすすめです。

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 冷凍れんこんと冷凍里芋で作る、簡単おいしいマヨネーズ和え♪れんこんのシャキシャキ食感と里芋のねっとりした食感が楽しめます。マヨネーズにマスタードを加えて、コクの中にほどよいアクセントをプラス!あと一品のおかずやおつまみにもおすすめです。

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材料

4人
  • 冷凍里芋 150g
  • 冷凍レンコン 5個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • マスタード 小さじ1/2
  • 塩胡椒 適量
  • 味の素 2振り
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作り方

  1. 1

    冷凍里芋は説明書には茹でていないとの事で10分煮る。

    • 簡単!冷凍れんこんと里芋のマスタードマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    冷凍レンコンは流水にさらし解凍しておく。

    • 簡単!冷凍れんこんと里芋のマスタードマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    レンコン、里芋は食べやすい大きさ、厚さにカットしておく。

    • 簡単!冷凍れんこんと里芋のマスタードマヨ和え作り方3写真
    • 簡単!冷凍れんこんと里芋のマスタードマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    ボールに全部の材料を入れ塩胡椒で味を整えます。私はマスタード(追加)多めが好きです。

    • 簡単!冷凍れんこんと里芋のマスタードマヨ和え作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けたら完成です。

    • 簡単!冷凍れんこんと里芋のマスタードマヨ和え作り方5写真

コツ・ポイント

・物価高騰と葉物野菜がなかなか買えないので冷凍食材を使ったアレンジサラダを作りました。(2026年秋)

・冷凍レンコン、里芋は色んな料理に使えるので是非作ってみてください。

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オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
2026/10/23 23:02に公開
japan
料理が大好きでコツコツ作ってます。家庭菜園で出来た旬の野菜をふんだんに使う料理を載せてます。是非作ってみてください。家庭菜園で出来た無農薬野菜なので、野菜の形や見た目が悪い食材もあります。その点だけご了承ください🙇。8SPFY = Infinity Simple Plates For You「8」を横にすると∞(無限大)なので、「無限に広がるシンプルレシピ」という遊び心のある名前にしてます。
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このレシピのキーワード

マスタード マヨネーズ

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