にんにく葱卵チャーハン-レシピのメイン写真

にんにく葱卵チャーハン

Ayagon
Ayagon @cook_40017299

卵、にんにく、ねぎに焼肉のタレ…大抵の家庭に常備されていますよね。わざわざ買い物に行かなくてもできる、簡単チャーハン!
このレシピの生い立ち
ハムもベーコンはおろか、玉ねぎさえない…卵、にんにく、冷凍庫に常備の葱の小口切り、焼肉のたれ…ひらめきました!もう、ご飯に焼肉のたれだけかけて食べることはなくなりそうです(^^;

にんにく葱卵チャーハン

卵、にんにく、ねぎに焼肉のタレ…大抵の家庭に常備されていますよね。わざわざ買い物に行かなくてもできる、簡単チャーハン!
このレシピの生い立ち
ハムもベーコンはおろか、玉ねぎさえない…卵、にんにく、冷凍庫に常備の葱の小口切り、焼肉のたれ…ひらめきました!もう、ご飯に焼肉のたれだけかけて食べることはなくなりそうです(^^;

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材料

1人分
  1. ごはん お好みの量
  2. 1個
  3. にんにく 4~5粒
  4. ねぎ万能葱わけぎなど) 適量
  5. ゴマ 適量
  6. 焼肉のたれ(何系の味付けでも可) 大さじ1~1.5

作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切りに、にんにくは薄皮をとり、包丁のはらでつぶして刻む。

  2. 2

    卵を溶いて、ご飯にまぜる(卵ご飯の要領で)

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、にんにくをいれて香りが立つまでいためる。

  4. 4

    フライパンにご飯をいれて、パラパラになるまで炒める。

  5. 5

    味付けに焼肉のタレをまわしいれ、できあがり!

コツ・ポイント

甘いたれ、辛いたれ、なんでも合うと思います。

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何も見ないで作れるようになりたい今日この頃。挑戦したいお料理は「祭り寿司」岡山出身の実家の母がよく作ってくれた好物です。
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