栗の皮むき、途中で嫌になっちゃうことありませんか？途中で嫌になってやめてしまって、茹で栗にしてしまいました。食卓にそのまま出しても食べにくくて売れないので、ひと手間かけてマロンペーストに！美味しいです♪
このレシピの生い立ち
栗ご飯と栗の甘露煮を作るため、鬼皮＆渋皮と一生懸命格闘していたのですが…。　　　2時間後に力尽きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　構わず茹でたのですが、茹でただけでは芸がないのでペーストにしてみました。牛乳の代わりに生クリームを加えても美味しそう♪ラム酒を少し加えてもよいかも。