薄力粉と重曹は一緒にしてふるっておく。ボウルにサラダ油を入れ、泡だて器で混ぜる。

砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜる。

バルサミコ酢を加えて、泡だて器でよく混ぜる。

牛乳を加えて、泡だて器でよく混ぜる。

粉類をもう1度ふるいながらボウルに加えて、ゴムへらで切り混ぜして、生地を一まとめにします。

生地を丸めていきます。直径2～2.5㎝（10～12g)位に丸めます。クッキングシートを敷いた天板に並べます。

170℃のオーブンで20分焼きます。焼けたら、網でさまします。