【具の作り方】☆印の材料　　　フライパンでひき肉を炒め、余分な油を捨てる。

ひき肉以外の材料を加えて15分くらい煮つめる。

【皮の作り方】★印の材料　　　ボールに材料を入れ、かき混ぜる。

フライパンに油をひいて、15cmくらいの大きさに薄く広げて焼く。　2分くらいで皮のふちが乾いてきたら返して、さらに2分焼く。

焼いた皮をさらに油で揚げる時は190℃の油で、うまく【U】の字型になるように揚げる。

皮に具を包んでいただく。　さいの目に切ったトマトやチーズ、写真にあるような細切りレタスなども一緒に食べるともっと美味しくなります。