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たたき丼。
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たたき丼。-レシピのメイン写真

たたき丼。

流
流 @cook_40018212

たたき丼。

流
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材料

8人分
  • かつお
  • 葱 二本
  • 水菜 一束
  • マヨネーズ
  • ポン酢醤油 大匙2
  • 鷹の爪
  • サラダオイル
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作り方

  1. 1

    • たたき丼。作り方1写真
  2. 2

    • たたき丼。作り方2写真
  3. 3

    • たたき丼。作り方3写真
  4. 4

    • たたき丼。作り方4写真
  5. 5

    • たたき丼。作り方5写真
  6. 6

    • たたき丼。作り方6写真
  7. 7

    • たたき丼。作り方7写真
  8. 8

    5枚におろし血合いを取り除き

    • たたき丼。作り方8写真
  9. 9

    • たたき丼。作り方9写真
  10. 10

    • たたき丼。作り方10写真
  11. 11

    • たたき丼。作り方11写真
  12. 12

    • たたき丼。作り方12写真
  13. 13

    皮面からこんがり強火で焼く

    • たたき丼。作り方13写真
  14. 14

    • たたき丼。作り方14写真
  15. 15

    • たたき丼。作り方15写真
  16. 16

    • たたき丼。作り方16写真
  17. 17

    氷水で〆

    • たたき丼。作り方17写真
  18. 18

    • たたき丼。作り方18写真
  19. 19

    斜め切りした葱を

    • たたき丼。作り方19写真
  20. 20

    鷹の爪を入れた多目のサラダオイルで

    • たたき丼。作り方20写真
  21. 21

    • たたき丼。作り方21写真
  22. 22

    焼く

    • たたき丼。作り方22写真
  23. 23

    • たたき丼。作り方23写真
  24. 24

    • たたき丼。作り方24写真
  25. 25

    • たたき丼。作り方25写真
  26. 26

    • たたき丼。作り方26写真
  27. 27

    • たたき丼。作り方27写真
  28. 28

    ポン酢醤油に3分程度つけ

    • たたき丼。作り方28写真
  29. 29

    • たたき丼。作り方29写真
  30. 30

    ご飯

    • たたき丼。作り方30写真
  31. 31

    水菜

    • たたき丼。作り方31写真
  32. 32

    かつお

    • たたき丼。作り方32写真
  33. 33

    マヨネーズ

    • たたき丼。作り方33写真
  34. 34

    揚げ葱

    • たたき丼。作り方34写真
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流
流 @cook_40018212
2004/06/29 09:53に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ 水菜 かつお トウガラシ

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